Snacks
Bowl tropical con mango y piña
Una base espesa de mango, piña y plátano para comer con cuchara, con granola y fruta encima.
- Preparación
- 10 min de preparación
- Espera
- Sin espera
- Porciones
- 2 bowls
- Dificultad
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
Para 2 bowls.
Preparación paso a paso
Paso 1: Separa ½ taza de mango y piña para decorar y déjala descongelar mientras preparas la base.
Paso 2: Licúa el resto del mango y la piña con el plátano y el yogur. Usa la función de pulsos y empuja con una cuchara (con la licuadora apagada) hasta lograr una mezcla espesa.
Paso 3: Reparte la base en dos bowls.
Paso 4: Decora con la fruta reservada, la granola y el coco rallado. Sirve de inmediato.
Consejos
- La base debe quedar más espesa que un smoothie: agrega líquido de a una cucharada solo si la licuadora no avanza.
- Con el plátano congelado en rodajas la base queda todavía más cremosa.
Alternativas
- Agrega unas cucharadas de pulpa de maracuyá sin semilla a la base para un toque ácido.
- Semillas o frutos secos en lugar de granola.
